Per esaltare l’importanza del vino e dare la possibilità di bere bottiglie di qualità senza sprecarne nemmeno una goccia invitiamo i nostri clienti a ritirare la bottiglia non terminata al tavolo.
LEGENDA
Vi segnala un’azienda che opera in regime di agricoltura biologica o ecosostenibile
Vi segnala un’azienda che opera in regime di agricoltura e vinificazione biodinamica o ‘’naturale’’
Vi segnala i vini bianchi di stile macerativo
RM Vi segnala i Recoltant Manipulant, quei produttori di Champagne che vinificano esclusivamente le uve di proprie
Bollicine al calice
DRAGONE-VINCENT BRUT
Metodo charmat
Basilicata- Greco e Malvasia di Basilicata-s.a
Vini rosati al calice
TORRE OSPINA – VIGNE
Vino rosato
Puglia, Negroamaro, Igt, 2021
Vini dolci al calice
CANDIDO-ALEATICO
Vino dolce naturale
Puglia, Aleatico, Doc, 2013
CANDIDO-PAULE CALLE
Vino dolce passito
Puglia, Chardonnay e Malvasia bianca, Igp, 2010
DRAGONE- VERMOUTH Rosso di Primitivo
Vino aromatizzato
Basilicata
PRODUTTORI DI MANDURIA- IL MADRIGALE
Vino dolce naturale
Puglia, Primitivo di Manduria, Docg, 2018
BIRRE ARTIGIANALI
BIRRIFICIO B94- TERRAROSSA
Puglia
Birra rossa in stile “extra special bitter”
BIRRIFICIO B94-NOVEMBER RAY
Puglia
Birra chiara stile “English pale ale”
Bollicine pugliesi
D’ARAPRI’- BRUT
METODO CLASSICO
Puglia –Montepulciano , Pinot nero–
D’ARAPRI’- BRUT ROSE’
METODO CLASSICO
Puglia –Montepulciano , Pinot nero–
D’ARAPRI’-PAS DOSE’
METODO CLASSICO
Puglia -Bombino bianco, Pinot nero-
D’ARAPRI’- RISERVA NOBILE
Puglia – Bombino bianco – 2016
D’ARAPRI’-GRAN CUVEE BRUT
METODO CLASSICO
Puglia – Montepulciano, Pinot nero – 2015
Bollicine italiane
NINO FRANCO-RUSTICO BRUT
PROSECCO
Glera
DRAGONE-CENTOSANTI BRUT
METODO CLASSICO
Basilicata, Greco e Malvasia di Basilicata, 2018, Dop
DRAGONE- VINCENT BRUT
METODO CHARMAT
Basilicata- Greco e Malvasia di Basilicata-s.a
LETRARI-CUVEE BLANCHE BRUT
TRENTODOC
Chardonnay
CA DEL BOSCO-CUVEE PRESTIGE EXTRA BRUT
FRANCIACORTA
43 Edizione
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
Champagne
ERIC TAILLET- L’AUTENTIQUE
CHAMPAGNE EXTRA BRUT
Blanc de Chardonnay
Francia
MINIERE F&R- INFLUENCE CUVEE BRUT
CHAMPAGNE BRUT RM
Pinot nero, Meunier, Chardonnay
Francia
JACQUESSON- CUVEE N° 741 EXTRA BRUT
CHAMPAGNE
Francia
Bianchi pugliesi
ALESSANDRO BONSEGNA-NARTHOS
Puglia, Moscato, Igt, 2021
CANTELE – TERESA MANARA
Puglia, Chardonnay, Igt, 2021
CONTI ZECCA-MENDOLA
Puglia, Fiano, Igp, 2021
VALLONE-TENUTE SERRANOVA
Puglia, Fiano, Igp, 2020
Bianchi italiani
Rosati pugliesi
CONTI ZECCA- VENUS
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
SEVERINO GAROFANO-GIROFLE
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
MICHELE CALO’&FIGLI-MJERE
Puglia, Negroamaro e Malvasia, Igp, 2021
MICHELE CALO’&FIGLI-CERASA
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
TORRE OSPINA – VIGNE
Puglia, Negroamaro, Igt, 2021
VALLONE-TENUTA SERRANOVA
Puglia, Susumaniello, Igp, 2021
Rosati italiani
GIULIA CATALDI MADONNA-PIE’ DELLE VIGNE
Abruzzo, Cerasuolo d’Abruzzo, Doc, 2019
Rossi pugliesi - Il Salento-
TORRE OSPINA-OTANARI
Puglia, Negroamaro,Igt, 2020
TORRE OSPINA- VORA
Puglia, Primitivo, Igt, 2020
ALESSANDRO BONSEGNA- DANZE DELLA CONTESSA
Puglia, Negroamaro e Malvasia, Doc, 2020
ALESSANDRO BONSEGNA-NARTHOS RISERVA
Puglia, Negroamaro e Malvasia nera, Doc, 2019
TORMARESCA- MASSERIA MAIME
Puglia, Negroamaro, Igt, 2019
MASSERIA LI VELI- PASSAMANTE
Puglia, Negroamaro, Salice Salentino, Doc, 2019
MASSERIA LI VELI- ASKOS SUSUMANIELLO
Puglia, Susumaniello, Igt, 2021
SEVERINO GAROFANO-LE BRACI
Puglia, Negroamaro, Igt, 2014
CANDIDO-CAPPELLO DI PRETE
Puglia, Negroamaro, Igt, 2017
CANDIDO-DUCA D’ARAGONA
Puglia, Negroamaro, Montepulciano, Igt, 2016
CANTELE-TERESA MANARA
Puglia, Negroamaro, Igt, 2018
VALLONE-CASTEL SERRANOVA
Puglia, Negroamaro e Susumaniello, Igp, 2016
VALLONE-GRATICCIAIA
Puglia, Negroamaro, Igt, 2015
MICHELE CALO’&FIGLI- MJERE
Puglia, Negroamaro, Igp, 2020
Rossi pugliesi- Terre del Primitivo-
CANTINE SAN MARZANO- SESSANTANNI
Puglia, Primitivo di Manduria, Dop, 2017
GIANFRANCO FINO- ES
Puglia, Primitivo, Igt, 2020
ANTICO PALMENTO-CHIODI DI GAROFANO
Puglia, Primitivo di Manduria, Dop, 2016
ANTICO PALMENTO-ACINI SPARGOLI
Puglia, Primitivo di Manduria, Dop, 2017
CANTINA TERRIBILE-CARATTERE TERRIBILE
Puglia, Primitivo, Negroamaro, Igp, 2020
CANTINA TERRIBILE-TERRIBILE
Puglia, Primitivo, Igp, 2020
PLANTAMURA-ETICHETTA NERA
Puglia, Primitivo di Gioia del Colle, Doc, 2017
PLANTAMURA-ETICHETTA BIANCA RISERVA
Puglia, Primitivo di Gioia del Colle, Doc, 2017
Rossi pugliesi- Daunia e Puglia Centrale-
ANTICA ENOTRIA-NERO DI TROIA
Puglia, Nero di Troia, Igt, 2018
ANTICA ENOTRIA-IL SALE DELLA TERRA
Puglia, Nero di Troia, Igt, 2017
Rossi nazionali - PIEMONTE-
VIETTI- CASTIGLIONE
Barolo, Piemonte, Docg, 2022
VIETTI- TREVIGNE
Barbera d’Alba, Piemonte, Doc, 2020
ETTORE GERMANO-BAROLO
Piemonte, Barolo, Nebbiolo, Docg, 2018
ETTORE GERMANO-LANGHE NEBBIOLO
Piemonte, Nebbiolo, Doc, 2020
PIERO BUSSO- BARBARESCO MONDINO
Barbaresco, Piemonte, Docg, 2018
Rossi nazionali-TOSCANA-
CASANOVA DI NERI-TENUTA NUOVA BRUNELLO DI MONTALCINO
Toscana, Sangiovese, Docg, 2017
CASANOVA DI NERI-ROSSO DI MONTALCINO
Toscana, Sangiovese, Doc, 2021
CASANOVA DI NERI-BRUNELLO DI MONTALCINO
Toscana, Sangiovese, Docg, 2017
MAURIZIO ALONGI-VIGNA BARBISCHIO CHIANTI CLASSICO
Toscana, Chianti Classico Riserva
Sangiovese, Canaiolo, Malvasia, Docg, 2017
Rossi nazionali- TRENTINO ALTO ADIGE-
Rossi nazionali-BASILICATA-
ELENA FUCCI-SCEG
Basilicata, Aglianico del Vulture, Dop, 2018
ELENA FUCCI-TITOLO
Basilicata, Aglianico del Vulture, Doc, 2018
CANTINE DEL NOTAIO-LA FIRMA
Basilicata, Aglianico del Vulture, Doc, 2015
Rossi nazionali-SICILIA-
COTTANERA- DICIASSETTESALME
Sicilia,Etna rosso- Nerello mascalese- Doc, 2019
Rossi esteri-FRANCIA-
CHANSON-PINOT NERO
Francia, Bourgogne, AOC, 2017
Distillati- GRAPPE GIOVANI-
MAROLO- GRAPPA DI BAROLO
GRAPPA GIOVANE
PIEMONTE
MAROLO- GRAPPA DI MOSCATO
GRAPPA GIOVANE
PIEMONTE
Distillati- GRAPPE INVECCHIATE-
POLI-SARPA ORO
GRAPPA INVECCHIATA
VENETO
POLI-DUE BARILI
GRAPPA INVECCHIATE
VENETO
MAROLO-GRAPPA DI BAROLO
GRAPPA INVECCHIATA
12 ANNI
PIEMONTE
Distillati- WHISKY-
TALISKER- SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
10 ANNI
ISLANDS, SCOZIA
NIKKA WHISKY- COFFEY GRAIN
Giappone
CAOL ILA- SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
12 ANNI
Islands, Scozia
Distillati- RUM-
DISTILLERIE SEVERIN RHUM VIEUX XO
GUADALOUPE
VIDZAR DZAMA VIEUX 6 ANS
Madagascar
JAMAICA RUM WORTHY PARK DISTILLERY
JAMAICA
PLANTATION RUM- Original dark
BARBADOS
CUBANEY GRAN RESERVA 21 SOLERA
REP. DOMENICANA
DAMOISEAU RUM VIEUX AGRICOLE
GUADALUOPE
DON PAPA RUM
PHILIPPINES
Distillati- COGNAC&ARMAGNAC-
DELAMAIN- COGNAC ‘PALE AND DRY’
D’ARTIGALONGUE-BAS ARMAGNAC
Distillati- VODKA-
BELVEDERE-POLAND VODKA
BELUGA- RUSSIAN VODKA
Amari
INFUSI DELLA CASA
AMARI
Amaro del Salento (classico o amarissimo)
Amaro Oronzo
Unicum
Jefferson
Liquore di arancia tarocco gialla