Per esaltare l’importanza del vino e dare la possibilità di bere bottiglie di qualità senza sprecarne nemmeno una goccia invitiamo i nostri clienti a ritirare la bottiglia non terminata al tavolo.
LEGENDA
Vi segnala un’azienda che opera in regime di agricoltura biologica o ecosostenibile
Vi segnala un’azienda che opera in regime di agricoltura e vinificazione biodinamica o ‘’naturale’’
Vi segnala i vini bianchi di stile macerativo
RM Vi segnala i Recoltant Manipulant, quei produttori di Champagne che vinificano esclusivamente le uve di proprie
Vini al calice
DRAGONE-VINCENT BRUT
Metodo charmat
Basilicata- Greco e Malvasia di Basilicata-s.a
MICHELE CALO’ & FIGLI- MJERE
Vino bianco
Puglia, Verdeca e Chardonnay, Igt, 2021
CONTI ZECCA- VENUS
Vino rosato
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
VALLONE- PASSO DELLE VISCARDE
Vino dolce passito
Puglia, Sauvignon e Malvasia, Igt, 2013
DRAGONE- VERMOUTH Rosso di Primitivo
Vino aromatizzato
Basilicata
TORRE OSPINA- PRIMO PASSO
Vino dolce passito
Puglia, Negroamaro, Igt, 2019
Bollicine pugliesi
D’ARAPRI’- BRUT ROSE’
METODO CLASSICO
Puglia –Montepulciano , Pinot nero–
D’ARAPRI’-PAS DOSE’
METODO CLASSICO
Puglia -Bombino bianco, Pinot nero-
D’ARAPRI’- RISERVA NOBILE
Puglia – Bombino bianco – 2016
D’ARAPRI’-GRAN CUVEE BRUT
METODO CLASSICO
Puglia – Montepulciano, Pinot nero – 2015
Bollicine italiane
DRAGONE-EGO SUM BRUT ROSE’
METODO CLASSICO
Basilicata, Primitivo, 2018, Dop
DRAGONE-CENTOSANTI BRUT
METODO CLASSICO
Basilicata, Greco e Malvasia di Basilicata, 2018, Dop
DRAGONE- VINCENT BRUT
METODO CHARMAT
Basilicata- Greco e Malvasia di Basilicata-s.a
CAVALLERI- BLANC DE BLANCS
FRANCIACORTA
Chardonnay
LETRARI-CUVEE BLANCHE BRUT
TRENTODOC
Chardonnay
CA DEL BOSCO-CUVEE PRESTIGE EXTRA BRUT
FRANCIACORTA
43 Edizione
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
Champagne
ERIC TAILLET- L’AUTENTIQUE
CHAMPAGNE EXTRA BRUT
Blanc de Chardonnay
Francia
MINIERE F&R- INFLUENCE CUVEE BRUT
CHAMPAGNE BRUT RM
Pinot nero, Meunier, Chardonnay
Francia
JACQUESSON- CUVEE N° 741 EXTRA BRUT
CHAMPAGNE
Francia
Bianchi pugliesi
MICHELE CALO’ & FIGLI- MJERE
Puglia, Verdeca, Chardonnay, Igp, 2021
ALESSANDRO BONSEGNA-NARTHOS
Puglia, Moscato, Igt, 2021
CANTELE – TERESA MANARA
Puglia, Chardonnay, Igt, 2021
CONTI ZECCA-MENDOLA
Puglia, Fiano, Igp, 2021
VALLONE-TENUTE SERRANOVA
Puglia, Fiano, Igp, 2020
Bianchi italiani
EDI KEBER- COLLIO
Friuli Venezia Giulia, Friulano, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Doc, 2019
Bianchi esteri
KRISTIAN KEBER-BRDA’
Slovenia, Ribolla gialla, Friulano, Malvasia istriana, Zgp, 2018
Rosati pugliesi
TENUTE RUBINO- OLTREME’
Puglia, Susumaniello, Igt, 2021
CONTI ZECCA- VENUS
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
PALAMA’-METIUSCO
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
SEVERINO GAROFANO-GIROFLE
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
CANDIDO- LE POZZELLE
Puglia, Negroamaro, Malvasia, Salice Salentino, Doc, 2021
ALESSANDRO BONSEGNA-NARTHOS
Puglia, Negroamaro, Doc, 2021
MICHELE CALO’&FIGLI-MJERE
Puglia, Negroamaro e Malvasia, Igp, 2021
MICHELE CALO’&FIGLI-CERASA
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
CANTELE-ROHESIA
Puglia, Negroamaro, Igp, 2021
VALLONE-VIGNA FLAMINIO
Puglia, Negroamaro, Dop, 2021
VALLONE-TENUTA SERRANOVA
Puglia, Susumaniello, Igp, 2021
Rosati italiani
GIULIA CATALDI MADONNA-PIE’ DELLE VIGNE
Abruzzo, Cerasuolo d’Abruzzo, Doc, 2019
Rossi pugliesi - Il Salento-
TENUTE RUBINO- OLTREME’
Puglia, Susumaniello, Doc, 2019
MASSERIA LI VELI- PASSAMANTE
Puglia, Negroamaro, Salice Salentino, Doc, 2019
MASSERIA LI VELI- ASKOS MALVASIA NERA
Puglia, Malvasia nera, Igt, 2019
CASTELLO MONACI-AIACE
Salice salentino Riserva
Puglia, Negroamaro-Malvasia nera, Doc, 2017
CASTELLO MONACI-SCIU’
Puglia, Susumaniello, Igt, 2020
SEVERINO GAROFANO-LE BRACI
Puglia, Negroamaro, Igt, 2014
CANDIDO-CAPPELLO DI PRETE
Puglia, Negroamaro, Igt, 2017
CANDIDO-DUCA D’ARAGONA
Puglia, Negroamaro, Montepulciano, Igt, 2016
VALLONE-GRATICCIAIA
Puglia, Negroamaro, Igt, 2015
Rossi pugliesi- Terre del Primitivo-
I PARIETI-TATARANNE
Puglia, Primitivo, Igt, 2020
GIANFRANCO FINO- ES
Puglia, Primitivo, Igt, 2020
FATALONE- PRIMITIVO DI GIOIA DEL COLLE
Puglia, Primitivo di Gioia del Colle, Doc, 2020
LUCA ATTANASIO-LIBRANTE
Puglia, Primitivo di Manduria, Dop, 2018
LUCA ATTANASIO-DODECAPOLIS
Puglia, Primitivo, Igp, 2017
ANTICO PALMENTO-CHIODI DI GAROFANO
Puglia, Primitivo di Manduria, Dop, 2016
ANTICO PALMENTO-ACINI SPARGOLI
Puglia, Primitivo di Manduria, Dop, 2016
CANTINA TERRIBILE-CARATTERE TERRIBILE
Puglia, Primitivo, Negroamaro, Igp, 2019
CANTINA TERRIBILE-TERRIBILE
Puglia, Primitivo, Igp, 2019
PLANTAMURA-ETICHETTA NERA
Puglia, Primitivo di Gioia del Colle, Doc, 2017
PLANTAMURA-ETICHETTA BIANCA RISERVA
Puglia, Primitivo di Gioia del Colle, Doc, 2017
Rossi pugliesi- Daunia e Puglia Centrale-
ANTICA ENOTRIA-PURA GIOIA
Puglia, Nero di Troia, Igt, 2019
ANTICA ENOTRIA-NERO DI TROIA
Puglia, Nero di Troia, Igt, 2018
ANTICA ENOTRIA-IL SALE DELLA TERRA
Puglia, Nero di Troia, Igt, 2017
VIGNAFLORA-TRE TOMOLI ROSSO
Puglia, Susumaniello, Igt, 2018
Rossi nazionali - PIEMONTE-
ETTORE GERMANO-BAROLO
Piemonte, Barolo, Nebbiolo, Docg, 2018
ETTORE GERMANO-LANGHE NEBBIOLO
Piemonte, Nebbiolo, Doc, 2020
Rossi nazionali-VENETO
TENUTA SANT’ANTONIO-MONTI GARBI
Veneto, Valpolicella Superiore Ripasso
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta, Doc, 2018
TENUTA SANT’ANTONIO- ANTONIO CASTAGNEDI
Veneto, Amarone della Valpolicella
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta, Docg, 2017
Rossi nazionali-BASILICATA-
ELENA FUCCI-SCEG
Basilicata, Aglianico del Vulture, Dop, 2018
ELENA FUCCI-TITOLO
Basilicata, Aglianico del Vulture, Doc, 2018
CANTINE DEL NOTAIO-LA FIRMA
Basilicata, Aglianico del Vulture, Doc, 2015
Rossi nazionali-SICILIA-
COTTANERA- DICIASSETTESALME
Sicilia,Etna rosso- Nerello mascalese- Doc, 2019
Rossi esteri-FRANCIA-
CHANSON-PINOT NERO
Francia, Bourgogne, AOC, 2017
Distillati- GRAPPE GIOVANI-
POLI-SARPA DI POLI
GRAPPA GIOVANE
VENETO
MAROLO- GRAPPA DI BAROLO
GRAPPA GIOVANE
PIEMONTE
MAROLO- GRAPPA DI MOSCATO
GRAPPA GIOVANE
PIEMONTE
Distillati- GRAPPE INVECCHIATE-
POLI-SARPA ORO
GRAPPA INVECCHIATA
VENETO
POLI-DUE BARILI
GRAPPA INVECCHIATE
VENETO
MAROLO-GRAPPA DI BAROLO
GRAPPA INVECCHIATA
12 ANNI
PIEMONTE
Distillati- WHISKY-
TALISKER- SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
10 ANNI
ISLANDS, SCOZIA
NIKKA WHISKY- COFFEY GRAIN
Giappone
CAOL ILA- SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
12 ANNI
Islands, Scozia
Distillati- RUM-
JAMAICA RUM WORTHY PARK DISTILLERY
JAMAICA
CLEMENT RHUM VIEUX AGRICOLE XO
MARTINIQUE
RUM ZACAPA XO GRAN RESERVA ESPECIAL
GUATEMALA
CUBANEY GRAN RESERVA 21 SOLERA
REP. DOMENICANA
DAMOISEAU RUM VIEUX AGRICOLE
GUADALUOPE
DON PAPA RUM
PHILIPPINES
Distillati- COGNAC&ARMAGNAC-
DELAMAIN- COGNAC ‘PALE AND DRY’
D’ARTIGALONGUE-BAS ARMAGNAC
Distillati- VODKA-
BELVEDERE-POLAND VODKA
BELUGA- RUSSIAN VODKA
Amari
INFUSI DELLA CASA
AMARI
Amaro del Salento (classico o amarissimo)
Amaro S. Maria al Monte
Unicum
Jefferson
Liquore di arancia tarocco gialla